Topfenknödel mit Haselnussbrösel

Erstellt von hexy235

Ein Geheim - Rezept sind diese Topfenknödel mit Haselnussbrösel. Ein köstliche, süße Verführung.

Topfenknödel mit Haselnussbrösel

Bewertung: Ø 3,9 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Topfen
2 Stk Eier
130 g Brösel
20 g Butter (weich)
1 Prise Salz
50 g Weißbrotbrösel
50 g Haselnüsse (gemahlen)
50 g Zucker
40 g Butter für die Knödel
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Eier, Butter und Salz cremig rühren, Topfen und Brösel zugeben. Alles gut vermengen und 30 Minuten rasten lassen.
  2. Weißbrotbrösel, Haselnüsse und Butter in einer Pfanne goldgelb rösten. Aus der Topfenmasse kleine Knödel formen und in gesalzenem Wasser ca. 8-10 Minuten ziehen lassen, aus dem Wasser heben und in den Haselnussbröseln wälzen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Kompott oder Fruchtsauce.

ÄHNLICHE REZEPTE

Mohnnudeln

MOHNNUDELN

Lust auf etwas Süßes? Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Schupfnudeln mit Mohn. Die Mohnnudeln werden Ihnen auf der Zunge zergehen.

Vorarlberger Riebel

VORARLBERGER RIEBEL

Die Vorarlberger Riebel ist eine köstliche Süßspeise, die mit diesem Rezept einfach zubereitet wird und allen schmeckt.

French Toast

FRENCH TOAST

Eine süße Rezept - Idee für einen Brunch am Sonntag ist dieser French Toast.

Marshmallows

MARSHMALLOWS

Alle Kinder lieben Marshmallows, auch Erwachsene. Nebenbei hat man bei diesem Rezept noch jede Menge Spass, wenn man Marshmallows grillt.

Gebackene Mäuse

GEBACKENE MÄUSE

Gebackene Mäuse sind ein klassisches Süßgebäck und passen hervorragend zu Tee oder Kaffee.

Mohnnudeln - Schupfnudel mit Mohn

MOHNNUDELN - SCHUPFNUDEL MIT MOHN

Die süßen Mohnnudeln schmecken vor allem Kindern garantiert. Ein tolles Rezept für eine köstliche Süßspeise sind Schupfnudeln mit Mohn und Zucker.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE