Topfenkren mit Speck

Name: Topfenkren mit Speck
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Kren (gerieben); 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Salz; 2 EL Sauerrahm; 1 TL Senf; 200 g Speck; 1 Pk Topfen

Der Topfenkren mit Speck schmeckt auf frischem Brot vorzüglich, ein herzhaftes Rezept für eine Jause.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (76 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	EL	Sauerrahm
200	g	Speck
1	Pk	Topfen
3	EL	Kren (gerieben)
1	TL	Senf
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Topfenkren mit Speck zuerst den Speck würfeln und durch den Fleischwolf drehen. In einer Schüssel nun den Speck mit Topfen, Sauerrahm, Kren, Senf, Salz und Pfeffer gut verrühren.