Topfenkren mit Speck

Der Topfenkren mit Speck schmeckt auf frischem Brot vorzüglich, ein herzhaftes Rezept für eine Jause.

Topfenkren mit Speck Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (76 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Sauerrahm
200 g Speck
1 Pk Topfen
3 EL Kren (gerieben)
1 TL Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Topfenkren mit Speck zuerst den Speck würfeln und durch den Fleischwolf drehen. In einer Schüssel nun den Speck mit Topfen, Sauerrahm, Kren, Senf, Salz und Pfeffer gut verrühren.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack können sie statt den Speck auch Schinken oder Selchfleisch verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
418
Fett
35,31 g
Eiweiß
15,65 g
Kohlenhydrate
5,73 g
Detaillierte Nährwertinfos

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