Mandelkren
Zutaten für 1 Portionen
| 150 | g | geriebene Mandeln |
|---|---|---|
| 3 | EL | Wasser |
| 4 | Stk | Eidotter (hart gekocht) |
| 3 | EL | Kren (gerieben) |
| 1 | TL | Öl |
| 0.5 | TL | Essig |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Alle Zutaten mit einer Gabel gut vermengen. Die Eidotter müssen etwas zerdrück werden. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank lagern.
Tipps zum Rezept
Passt hervorragend zu Schinken oder gesottenem Fleisch.
Nährwert pro Portion
1.223
105,15 g
61,59 g
11,67 g
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