Topfentörtchen mit Kirschen

Erstellt von hexy235

Topfentörtchen mit Kirschen ergeben ein herrliches sommerliches Rezept. Ein Dessert das pro Kopf portioniert werden kann.

Topfentörtchen mit Kirschen Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,9 (30 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Strudelteig
50 Stk Kirschen
300 g Topfen
60 g Zucker
30 g Butter, flüssig
12 g Maisstärke
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz
0.5 Stk Zitrone ( Schale)
2 EL Butter, flüssig, zum Bestreichen

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Topfen, Zucker, Vanillezucker, Butter, Stärkemehl, Zitronenschale und Salz gut miteinander vermengen.
  2. Strudelteig auseinander nehmen, Kreise etwas größer als die Förmchen schneiden. Förmchen mit Butter bestreichen, Strudelteig zwischen den Lagen mit Butter bestreichen, in die Förmchen legen, 2/3 mit Topfenfülle füllen, Kirschen hinein drücken.
  3. Förmchen auf ein Blech legen und im vorgeheizten Rohr bei 180° etwa 25 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
104
Fett
3,89 g
Eiweiß
3,51 g
Kohlenhydrate
13,37 g
Detaillierte Nährwertinfos

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