Topfentorte mit Erdbeeren

Für Naschkatzen ist diese Topfentorte mit Erdbeeren eine Köstlichkeit. Ein Rezept aus Omas Küche.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (25 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

500 g Topfen
2 Stk Eier
3 EL Mehl
4 Tr Vanillearoma
1 Pk Vanillezucker
250 g Erdbeeren
1 EL Butter (weich) für die Form

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Topfentorte mit Erdbeeren zuerst das Backrohr auf 150 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform mit etwas Butter ausstreichen. Die Erdbeeren, waschen, putzen und halbieren.
  2. Aus dem Topfen, Zucker, Eier, Mehl und Vanillearoma einen glatten Teig in einer Rührschüssel rühren. Anschließend die Erdbeeren vorsichtig unterheben.
  3. Die Masse in die vorbereitete Springform füllen und im Backrohr eine Stunde backen.
  4. Die Torte bei leicht geöffnetem Backrohr auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Wenn der Kuchen anfängt braun zu werden, sollte Backpapier über die Springform gelegt werden.

ÄHNLICHE REZEPTE

schwarzwaelder-kirsch-torte.jpg

SCHWARZWÄLDER-KIRSCH-TORTE

Ein Klassiker in der österreichischen Mehlspeisküche ist die Schwarzwälder Kirsch Torte. Ein köstliches Rezept, das sich für jeden Anlass eignet.

mohn-topfentorte-mit-himbeerspiegel.jpg

MOHN-TOPFENTORTE MIT HIMBEERSPIEGEL

Eine Mohn-Topfentorte mit Himbeerspiegel sieht super aus und schmeckt. Das Rezept sorgt für einzigartigen Genuss.

giotto-torte.jpg

GIOTTO TORTE

Eine köstliche Verführung ist dieses süße Rezept von der Giotto Torte.

buttercremetorte.jpg

BUTTERCREMETORTE

Eine Buttercremetorte ist ein Muss auf allen Familienfeiern. Nach diesem Rezept hat sie Oma zubereitet.

malakofftorte.jpg

MALAKOFFTORTE

Das Rezept von der Malakofftorte ist ideal zum Genießen und Nachbacken. Man kann sie schon am Vortag zubereiten.

schokoladentorte.jpg

SCHOKOLADENTORTE

Wunderbar schokoladig ist das Rezept Schokoladentorte. Eine Torte die auch für Kindergeburtstage gebacken werden kann.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Lieblingspasta

am 02.03.2021 11:13 von sssumsi

Impfreaktionen

am 02.03.2021 10:38 von Paradeis

Rasen

am 02.03.2021 10:35 von Paradeis

Der „Ketchup-Effekt“

am 02.03.2021 10:11 von snakeeleven