Topfentorte ohne Boden
Zutaten für 12 Portionen
| 250 | g | Butter (weich) |
|---|---|---|
| 220 | g | Zucker |
| 4 | Stk | Eier |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 2 | Pk | Vanillepudding |
| 1 | kg | Topfen |
| 1 | EL | Butter (weich) für die Form |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Springform
Zeit
75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Topfentorte ohne Boden zuerst das Backrohr auf 170 Grad Umluft vorheizen und eine Springform mit etwas Butter ausstreichen.
- In einer Rührschüssel Butter und Zucker schaumig rühren. Eier und Puddingpulver zugeben und verrühren. Am Schluss den Topfen gut unterrühren.
- Die Masse in die vorbereitete Form füllen und im Backrohr eine Stunde backen.
Tipps zum Rezept
Vorsicht, wenn der Kuchen an der Oberseite zu dunkel wird - mit einer Alufolie abdecken.
Nährwert pro Portion
264
19,61 g
2,49 g
19,45 g
User Kommentare
Sehr sehr einfach und sehr schnell zubereitet (bis auf die backzeit), schmeckt super mit fruchtsosse, habe auch ein paar rosinen rein gegeben. Super tolles rezept!!
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Danke für die gute Anregung, Rosinen in die Teigmasse zu geben. Habe mit einer Beerensauce das Kuchenstück garniert. Passt wunderbar.
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Sehr schnelles und einfaches Rezept. Es sieht wirklich sehr lecker aus und es ist es Wert nachgekocht zu werden. Vielen Dank für das Rezept.
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