Torkelnde Zwetschgen

Das Rezept von den torkelnden Zwetschgen wird mit Lambrusco zum Hochgenuss. Ein exquisites Dessert für Erwachsen.

torkelnde-zwetschgen.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (70 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 l Lambrusco
1 Stg Zimt
1 Prise Nelkenpulver
500 g Zwetschgen (vollreif)
4 EL Zucker
1 EL Zitronensaft

Zeit

55 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als Erstes die Zwetschgen waschen, entkernen und vierteln. Dann Lambrusco zusammen mit Zucker, Zimtstange und dem Nelkenpulver in einem Topf aufkochen, die Zwetschgen hinzufügen und für 45 Minuten köcheln lassen. Nach der Kochzeit die Zimtstange entnehmen, mit Zitronensaft abschmecken und auf Schüsseln verteilen.

Tipps zum Rezept

Die torkelnden Zwetschgen könnnen heiß oder kalt genossen werden.

Nährwert pro Portion

kcal
212
Fett
0,31 g
Eiweiß
0,79 g
Kohlenhydrate
31,33 g
Detaillierte Nährwertinfos

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