Tortellini in Schinken-Paprika-Sauce
Zutaten für 2 Portionen
| 500 | g | Tortellini |
|---|---|---|
| 200 | g | Frischkäse |
| 200 | g | Schinken |
| 3 | Stk | Paprikaschoten |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 75 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Tortellini nach der Packungsangabe garen. Die Paprikaschoten in kleine Würfel und den Schinken in Streifen schneiden. Den Zwiebel fein würfeln.
- Öl erhitzen, die Zwiebelstücke im Öl anrösten, Paprika und Schinken hinzufügen und anschließend den Frischkäse und die Milch einrühren. Einmal aufkochen lassen und ein paar Minuten köcheln lassen.
- Die Sauce mit Gewürzen abschmecken und über die fertig gekochten Tortellini gießen.
Nährwert pro Portion
828
18,79 g
72,85 g
121,62 g
User Kommentare
Das sind dann tortellini carbonara. Kommt jetzt ganz auf die Art/Fülle der Tortellini an. Wenn da schon Fleisch drinnen ist zB würde ich eine andere sauce machen
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Dieses Rezept sieht sehr lecker aus. Werde ich gleich auf meine ToDo Liste setzen. Kann mir vorstellen, dass Brokkoliröschen ebenfalls sehr gut dazu passen.
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