Traubenmarmelade

Name: Traubenmarmelade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 500 g Birnen; 500 g Gelierzucker; 500 ml Traubensaft; 250 g Weintrauben; 1 Stk Zitrone

Das Traubenmarmelade - Rezept kann entweder als Brotaufstrich oder als Dip zu Käse serviert werden.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (36 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

500	g	Birnen
250	g	Weintrauben
500	g	Gelierzucker
1	Stk	Zitrone
500	ml	Traubensaft

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst werden die Trauben und die Birnen gewaschen, die Trauben halbiert und die Birnen in kleine Stücke geschnitten.
Die Obststücke mit dem Traubensaft, dem Titronensaft und den Zitronenschalen vermischen und mit einem Mixstab pürieren.
Anschließend mit dem Gelierzucker vermischen, zum Kochen bringen und unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Die Marmlade in Gläser füllen und auskühlen lassen.