Gemüse mit Lachscreme

Name: Gemüse mit Lachscreme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Frischkäse mit Kräutern; 2 Stk Frühlingszwiebel; 0.5 Stk Gurke; 2 EL Joghurt; 0.5 Stk Kohlrabi; 80 g Lachs (geräuchert); 1 Prise Salz

Trennkost: Gemüse mit Lachscreme ist eine tolle Vorspeise, mit neutralen Zutaten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	Stk	Gurke
0.5	Stk	Kohlrabi
2	Stk	Frühlingszwiebel
1	Prise	Salz
80	g	Lachs (geräuchert)
1	Becher	Frischkäse mit Kräutern
2	EL	Joghurt

Kategorien

Trennkost Rezepte Fingerfood Rezepte Fischrezepte Gemüse Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Snacks Rezepte Vorspeisen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Frühlingszwiebel putzen, waschen und den weißen und hellgrünen Teil in feine Ringe schneiden. Lachs, Frischkäse, Joghurt und Salz mit dem Stabmixer pürieren.
Die Zwiebelringe untermischen. Kohlrabi waschen, schälen, Gurke waschen und in cirka fingerdicke Scheiben schneiden. Die Gemüsescheiben mit der Lachscreme bestreichen.