Gefüllte Taco mit Kräuterdip

Name: Gefüllte Taco mit Kräuterdip
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Tacos; 0.5 Becher Joghurt; 4 EL Kräuter (TK); 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 1 Stk Avocado; 120 g Lachs; 0.5 Stk Limette (ausgepresst); 1 EL Olivenöl; 1 Stk Pfefferoni (grün, scharf); 4 Stk Salatblätter (grün); 100 g Schafskäse; 1 Stk Zwiebel (rot)

Gefüllte Taco mit Kräuterdip sind eine einfache Köstlichkeit für Trennkost-Fans. Mit diesem Gericht sind sie in der Kategorie Kohlenhydrate.

Foto sveta_zarzamora / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,1 (14 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Tacos

Zutaten für die Dip Sauce

0.5	Becher	Joghurt
0.5	Becher	Sauerrahm
4	EL	Kräuter (TK)
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

Zutaten für die Fülle

1	Stk	Zwiebel (rot)
1	EL	Olivenöl
120	g	Lachs
4	Stk	Salatblätter (grün)
1	Stk	Avocado
1	Stk	Pfefferoni (grün, scharf)
0.5	Stk	Limette (ausgepresst)
100	g	Schafskäse

Kategorien

Trennkost Rezepte Braten Rezepte Fettarme Rezepte Fischrezepte Gemüse Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Snacks Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Dip die Kräuter mit Sauerrahm, Joghurt, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Zwiebel, Avocado und Pfefferoni in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit etwas Öl rösten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schafskäse zerbrökeln und zufügen. Mit dem ausgepressten Limettensaft verfeinern.
Tacoböden und Lachsscheiben beidseitig grillen. Den Taco mit den Salatblättern, dem gerösteten Gemüse und den Lachsscheiben füllen, wie ein Omelette zusammenklappen und sofort mit dem Dip servieren.