Wok mit Faschiertem und Gemüse

Name: Wok mit Faschiertem und Gemüse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Cayennepfeffer; 500 g Faschiertes; 200 g Karotten; 1 Msp Knoblauchpulver; 3 EL Olivenöl; 300 g Paprika (bunt); 1 Prise Salz; 400 g Tomaten; 300 g Zucchini; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 21.08.2024

4,4 (27 Stimmen)

Dieser Wok mit Faschiertem und Gemüse ist einfach, schnell und gesund. Ein Trennkost - Rezept für ein eiweißreiches Mittagessen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	EL	Olivenöl
500	g	Faschiertes
400	g	Tomaten
300	g	Zucchini
200	g	Karotten
300	g	Paprika (bunt)
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Salz
1	Msp	Cayennepfeffer
1	Msp	Knoblauchpulver

PortionPortionen

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Trennkost Einfach Gemüse Faschiertes Österreich Wok Hauptspeisen 30 Minuten Rezepte

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Wok mit Faschiertem und Gemüse zuerst die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und mit dem Öl im Wok anbraten. Das Faschierte zugeben und ebenfalls mitbraten.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Karotten und die Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Paprika und Tomaten waschen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

Zuerst die Karotten dann die Zucchini und Paprika in den Wok geben und garen. Etwas später die Tomatenstücke zugeben. Mit Salz, Cayennepfeffer und Knoblauchpulver kräftig abschmecken.