Wok mit Faschiertem und Gemüse

Name: Wok mit Faschiertem und Gemüse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Cayennepfeffer; 500 g Faschiertes; 200 g Karotten; 1 Msp Knoblauchpulver; 3 EL Olivenöl; 300 g Paprika (bunt); 1 Prise Salz; 400 g Tomaten; 300 g Zucchini; 1 Stk Zwiebel

Dieser Wok mit Faschiertem und Gemüse ist einfach, schnell und gesund. Ein Trennkost - Rezept für ein eiweißreiches Mittagessen.

Foto -michi-

Bewertung: Ø 4,4 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	EL	Olivenöl
500	g	Faschiertes
400	g	Tomaten
300	g	Zucchini
200	g	Karotten
300	g	Paprika (bunt)
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Salz
1	Msp	Cayennepfeffer
1	Msp	Knoblauchpulver

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Wok mit Faschiertem und Gemüse zuerst die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und mit dem Öl im Wok anbraten. Das Faschierte zugeben und ebenfalls mitbraten.
In der Zwischenzeit die Karotten und die Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Paprika und Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
Zuerst die Karotten dann die Zucchini und Paprika in den Wok geben und garen. Etwas später die Tomatenstücke zugeben. Mit Salz, Cayennepfeffer und Knoblauchpulver kräftig abschmecken.

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