Röstgemüse mit Lachs

Name: Röstgemüse mit Lachs
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Auberginen; 4 Stk Frühlingszwiebel; 250 g Lachs (geräuchert); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Sesam; 3 EL Sesamöl; 2 Stk Tomaten; 1 Stk Zucchini

Ein neutrales Rezept für Trennkost- Fans ist das Röstgemüse mit Lachs. Dazu können sie ein Stück Brot genießen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zucchini
1	Stk	Auberginen
4	Stk	Frühlingszwiebel
2	Stk	Tomaten
1	EL	Sesam
3	EL	Sesamöl
250	g	Lachs (geräuchert)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Trennkost Rezepte Braten Rezepte Fettarme Rezepte Fischrezepte Gemüse Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Snacks Rezepte Vorspeisen Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Das Sesamöl im Wok erhitzen, den Sesam und das Gemüse mit den Gewürzen leicht rösten.
Das Gemüse über die Lachs-Scheiben verteilen und servieren.