Trifle

Name: Trifle
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Eigelb; 150 g heller Biskuitboden; 100 ml Sherry; 1 Pk Vanillinzucker; 500 ml warme Milch; 3 EL Zucker

Ein leichtes köstliches Dessert zaubern Sie mit diesem Rezept. Das Trifle bietet einen gelungenen Abschluss eines Menüs.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (51 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	EL	Zucker
1	Pk	Vanillinzucker
150	g	heller Biskuitboden
100	ml	Sherry
500	ml	warme Milch
4	Stk	Eigelb

Kategorien

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Zeit

100 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für diese englische Süßspeise das Eigelb mit Zucker und Vanillinzucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Fertigen Biskuitboden würfeln und in 4 Gläser verteilen und mit Sherry beträufeln.
Anschließend Milch zur Zucker-Eigelb-Masse geben und im Wasserbad zu einer Creme schlagen. In die Gläser verteilen und ca. 1 Std. auskühlen lassen.