Überbackene Schinkenbrötchen

Name: Überbackene Schinkenbrötchen
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Stk Baguettebrötchen; 1 Bund Basilikum; 1 Glas Basilikumpesto; 2 Kugel Mozzarella; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Pizzagewürz; 250 g Putenschinken; 1 Prise Salz; 3 EL Sauerrahm

Erstellt von michi2212

Überbackene Schinkenbrötchen sind schnell und einfach zubereitet. Ein Rezept für ein pikantes Abendessen oder Snack.

Foto michi2212

Bewertung: Ø 4,2 (28 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Baguettebrötchen
1	Glas	Basilikumpesto
250	g	Putenschinken
3	EL	Sauerrahm
1	TL	Pizzagewürz
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Bund	Basilikum
2	Kugel	Mozzarella

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Zeit

18 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die überbackenen Schinkenbrötchen die Brötchen halbieren und mit Pesto bestreichen. Den Schinken in kleine Würfel scheiden und mit Sauerrahm, Pizzagewürz, Salz und Pfeffer vermengen.
Mozzarella in Scheiben schneiden. Nun die Schinkenmischung auf den Brötchen verteilen, die Mozzarellascheiben darauf legen und mit gehacktem Basilikum bestreuen. Im vorgeheiztem Backrohr bei 180 ° Ober-/Unterhitze ca. 8 Minuten überbacken.