Überbackener Chicoree

Das Rezept für den überbackenen Chicoree ist rasch zubereitet und schmeckt köstlich würzig. Passt als Beilage oder für ein winterliches Abendessen.

Überbackener Chicoree

Bewertung: Ø 4,2 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Chicoree
100 g Gouda (gerieben)
1 Prise Salz
1 EL Sonnenblumenöl
1 TL Zucker
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst den Salat waschen und halbieren, den Strunk dabei nicht entfernen. Dann die Chicoréehälften in Sonnenblumenöl mit Salz und etwas Zucker ca. 10-15 min dünsten.
  2. Den Chicorée in eine Auflaufform geben, mit dem Käse bestreuen und ca. 15 min. im vorgeheiztem Backrohr bei 180 °C Ober-/Unterhitze überbacken.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren mit Paprikapulver oder bunten Pfeffer bestreuen.

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