Ummantelter Ziegenkäse

Sie suchen nach einem hervorragendem Rezept für eine Vorspeise? Dann ist das hier genau das Richtige, der Ummantelte Ziegenkäse ist ein echter Genuss!

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Ziegenkäse
1 EL Honig
1 Schuss Zitronensaft
16 Schb Speck
1 Prise Pfeffer
8 Stk Physalis
1 TL Kräuter der Provence

Benötigte Küchenutensilien

Holzspieße

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Ziegenkäse in etwa 8 Scheiben (je ca. 1 cm) schneiden. Den Zitronensaft mit dem Honig und Pfeffer verrühren. Damit die Käsescheiben bepinseln und jeweils mit 2 Scheiben Speck vollständig umwickeln.
  2. Auf Holzspieße stecken und mit Kräutern bestreuen. 
Auf einer Platte anrichten und mit Physalis garniert servieren.


Nährwert pro Portion

kcal
559
Fett
51,28 g
Eiweiß
13,51 g
Kohlenhydrate
6,77 g
Detaillierte Nährwertinfos

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