Unicorn Latte
Erstellt von wald-sophie
Zutaten
| 250 | ml | Milch (für den Milschschaum) |
|---|---|---|
| 0.5 | cm | Ingwer |
| 2 | Stk | Datteln |
| 1 | Prise | Bourbon-Vanille |
| 1 | TL | Algenpulver Spirulina blau |
Zutaten für die Deko
| 1 | Prise | Streusel bunt oder rosa |
|---|---|---|
| 1 | EL | Marshmellow (klein) |
| 25 | ml | Espresso |
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Zubereitung
- Für die Unicorn Latte die Datteln in kleine Stücke schneiden. Den Ingwer fein reiben.
- Cashew-Milch, Vanille und Algenpulver in einen Mixer geben. Datteln und Ingwer zufügen und alles gut durchmixen.
- Anschließen das Getränk in einem Topf erhitzen und durch ein Sieb in eine Tasse füllen.
- Mit der restlichen Milch einen Milchschaum mit Hilfe eines Milchaufschäumers zubereiten und auf das Getränk geben. Nun langsam den Espresse einfüllen.
- Zum Schluss noch mit buntem Streusel, Marshmellow und Trinkhalm dekorieren und servieren.
Tipps zum Rezept
Wenn möglich eine Tasse mit einem Einhorn drauf verwenden.
Für Kinder einfach ohne Espresso servieren!
Für die vegane Variante einfach Cashew-Milch verwenden.
Nährwert pro Portion
170
8,80 g
8,84 g
21,16 g
User Kommentare
Ich seh schon, ich muss endlich mal Spirulina besorgen, wenn man damit so schöne blaue Speisen und Getränke zaubern kann
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Das Getränk sollte im Glas serviert werden, dann kommt auch die blaue Farbe zur Geltung. Nettes Getränk für „Junggebliebene“.
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