Vanillelikör

Ein Rezept für Vanillelikör sollte unbedingt ausprobiert werden. Himmlisch im Geschmack.

Bewertung: Ø 4,3 (59 Stimmen)

Zutaten

1	Stk	Vanilleschote
600	ml	Wasser
300	ml	Schnaps (Weingeist)
30	g	Kandiszucker (braun)
500	g	Zucker
3	Pk	Vanillezucker

Kategorien

Schnaps & Likör Rezepte Fruchtig Normal Digestif Rezepte

Zubereitung

Das Wasser aufkochen und den Zucker mit dem Vanillezucker einriseln lassen.
Nun den Schnaps und den Kandiszucker sowie eine Vanilleschote hinzugeben.
Die Flasche gut verschließen und an einem kühlen Ort (Keller) 8 Tage stehen lassen. Manchmal die Flasche leicht schütteln und wieder stehen lassen.
Den Vanillelikör durch ein Tuch streichen und nochmal in saubere (dekorative) Flaschen füllen. Nun lagern oder gleich verköstigen.

Nährwert pro Portion

kcal

3.867

Fett

0,16 g

Eiweiß

0,20 g

Kohlenhydrate

553,34 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen am 21.11.2023 um 13:19 Uhr

Ich werde dieses Rezept mit einer kleineren Menge machen. Der Vanillelikör dient mir nur zum Mixen. Beim Schnaps kommt Weingeist mit 96% zur Verwendung.

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martha am 30.09.2022 um 07:35 Uhr

Bin schon neugierig auf das Ergebnis dieses Vanillelikörs. Vanillelikör habe ich bisher meist gekauft, doch nun mal selbst angesetzt.

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MaryLou am 26.07.2018 um 21:40 Uhr

Ich verstehe leider die Anleitung nicht ganz, zumindest der letzte Absatz unter 5. ,heißt es das ganze nochmals oder war da nur ein Fehlerteufelchen am Werk! Ich werde es einmal ohne 5. ausprobieren.

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