Himbeerlikör

Das Rezept Himbeerlikör ist ein Ansatzlikör, der aus Himbeeren zubereitet wird. Für Likörliebhaber ein Traum.

Foto © HandmadePictures / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,4 (1.835 Stimmen)

Zutaten

1 St Vanilleschote
520 ml Kornbranntwein
220 g Kandiszucker (weiß)
220 g Himbeeren

Zubereitung

  1. Die Himbeeren sollten frisch oder Tiefgekühlt sein. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren, anschließend mit einem Trichter in eine saubere Flasche füllen. Die Himmbeeren mit einem dünnen Gegenstand durchstopfen.
  2. An einem Sonnendurchfluteten Ort 5-6 Wochen stehen lassen, damit das Ganze schön durchzieht.
  3. Nach dem durchziehen, zuerst durch ein Sieb streichen, danach durch ein Baumwolltuch filtern. In eine saubere Flasche füllen, nun im Keller lagern oder gleich verköstigen.

Nährwert pro Portion

kcal
936
Fett
0,69 g
Eiweiß
2,90 g
Kohlenhydrate
226,72 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

nussschnaps.jpg

NUSSSCHNAPS

Nussschnaps ist kräftig im Geschmack und einfach in der Zubereitung. Doch Geduld braucht man allemal. Hier ein einfaches Rezept, das auch als Likör Verwendung findet.

kirschlikoer.jpg

KIRSCHLIKÖR

Ein Kirschlikör ist süß und schmeckt immer. Das Rezept bekommt eine tolle rötliche Farbe und ist ein wunderbarer Genuss.

haselnuss-schnaps.jpg

HASELNUSS SCHNAPS

Ein herzhafter Haselnuss Schnaps schmeckt herrlich nussig. Hier das Rezept für einen selbst gebrannten Schnaps mit Haselnüsse.

apfel-likoer.jpg

APFEL LIKÖR

Ein toller Apfel Likör wird mit diesem Rezept zubereitet. Für Partys allemal geeignet. Der Likör muss 3 Monate durchziehen.

pfefferminzlikoer.jpg

PFEFFERMINZLIKÖR

Ein sehr würziger Likör ist der Pfefferminzlikör. Das Rezept für würzige Momente zum genießen und verköstigen.

honiglikoer.jpg

HONIGLIKÖR

Der cremige Honiglikör verzaubert Ihren Gaumen und schmeckt himmlisch gut. Ein Rezept das Sie probieren sollten.

User Kommentare

Marille

Mache meinen Himbeerlikör immer mit Obstler, weil mein Papa den selbst zu Hause brennt. Schmeckt immer sehr fein.

Auf Kommentar antworten

hexy235

Mache jedes Jahr einen Himbeerlikör, werde ihn heuer mit diesem Rezept ausprobieren, schmeckt sicher gut.

Auf Kommentar antworten

Pesu07

Wenn die Himbeer-Ernste sehr üppig ausfällt, mache ich auch einen Himbeerlikör. Ich gebe beim Ansatz gerne noch Minzeblätter dazu.

Auf Kommentar antworten

Silviatempelmayr

Himbeerlikör mache ich jedes Jahr. Der schmeckt sehr lecker und ist sehr schnell und auch einfach gemacht.

Auf Kommentar antworten

Maisi

Die Farbe dieses Liköres ist ja der Hammer, vom Geschmack her kann ich mir es auch sehr gut vorstellen.

Auf Kommentar antworten

martha

Hat eine tolle Farbe und nachdem wir jedes Jahr eine reichliche Beerenernte haben, werde ich mal diesen Likör probieren.

Auf Kommentar antworten

snakeeleven

Ein besonders köstlicher Likör ,bisher habe ich ihn immer mit Kristallzucker gemacht ,aber mit Kandiszucker schmeckt er noch besser

Auf Kommentar antworten

Silviatempelmayr

Die Himbeeren die ja überbleiben gebe ich gerne in eine Bowle oder ich mische ein paar unter den Obstsalat. So sind die auch noch verwertet.

Auf Kommentar antworten

Tinetrix10

Den Himbeerlikör mache ich jedes Jahr. Hab sehr viele Himbeeren im Garten.

Auf Kommentar antworten

Tvoge

Er sieht gut aus und ist sehr lecker. Meiner ist heute fertig geworden und wird noch verköstigt.
Werde ihn wieder machen.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

impfen aus beruflichen Gründen

am 16.09.2021 17:34 von alpenkoch

1975 - 1978

am 16.09.2021 17:15 von Lara1

Backofen, Backofenbleche

am 16.09.2021 15:49 von alpenkoch