Honiglikör

Der cremige Honiglikör verzaubert Ihren Gaumen und schmeckt himmlisch gut. Ein Rezept das Sie probieren sollten.


Bewertung: Ø 4,4 (1.782 Stimmen)

Zutaten

2 St Pimentkörner
1 St Sternanis
1 St Vanillestange
750 l Korn 38%
500 g Honig
1 Tasse Wasser

Zubereitung

  1. Das Wasser erhitzen (nicht kochen) und die Gewürze darin ziehen lassen. Danach die Gewürze heraus nehmen und etwas abkühlen lassen.
  2. Das Gewürzwasser und den Kornbrannt in den Honig geben und solange rühren bis sich der Honig aufgelöst hat.
  3. In Flaschen abfüllen und 6-8 Wochen (Kühlschrank oder kalter Keller) ruhen lassen.
  4. Von Zeit zu Zeit schütteln, da der Honig schlieren bildet und so wieder beseitigt wird.

Nährwert pro Portion

kcal
1.649
Fett
0,21 g
Eiweiß
2,66 g
Kohlenhydrate
401,57 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Naddl88

Ich hab den heute mal angesetzt allerdings mit Tequila und statt dem s hab ich ein kleines Stück zimt genommen! Beim Honig hab ich einen halbcremigen genommen (
Letzter Rest vom ausschleudern)

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Tvoge

Er schmeckt zwar nicht so schlecht, ist aber nicht so mein Geschmack.

Mir kommt die Süße nicht so raus.

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snakeeleven

Ich habe den Honiglikör einmal probiert meiner Frau hat er geschmeckt ,aber mir war er viel zu süss.

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Pesu07

Ich nehme für Liköre auch oft den Weingeist. Der Likör ist geschmacklich sehr gut (und süß) geworden und hat eher den Damen geschmeckt.

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Paradeis

Eine gute Anregung diesen Likör anzusetzen. Werde dazu einen Sonnenblumenhonig von unserem Imker verwenden.

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schurli

das Rezept klingt schon mal super.Werde es demnächst versuchen.Muss der Honig frisch oder kann es auch ein älterer sein?

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simone

der Honig sollte von guter Qualität sein - muss aber nicht frisch sein.

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hexy235

Ein sehr süßer Likör, wobei ich mir nicht ganz sicher bin, ob er mir nicht sogar zu süß ist, müsste ich mit der halben Menge probieren

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martha

Ist zwar Ssüß aber geschmacklich sehr guzt. Habe jedoch abgewandelt, da wir Pimentkörner nicht mögen, diese durch Gewürznelken ersetzt.

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Marille

Der Likör hat eine wunderschöne Farbe, ist aber vermutlich durch die Süße wirklich eher etwas für uns Damen.

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Silviatempelmayr

Oh ich glaube der schmeckt sehr süss. Ist eher was für Damen. Ich probier mal eine kleine Menge aus. Hoffentlich sieht er auch so gelb aus.

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