Brombeerschnaps

Auch dieser Schnaps sollte einmal auprobiert und zubereitet werden. Das einfache Rezept zum selber machen.

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Zutaten

1 l Korn
200 g Kandiszucker (weiß)
300 g Brombeeren
1 Stg Zimt

Zubereitung

  1. Die Brombeeren waschen, in Einmachgläser füllen. Den Zucker und die Zimtstange zufügen und mit Schnaps auffüllen. Fest verschließen und 7-8 Wochen bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
  2. Nach dem durchziehen, zuerst durch ein Sieb streichen, danach durch ein Baumwolltuch filtern. In eine saubere Flasche füllen, nun im Keller lagern oder gleich verköstigen.

Nährwert pro Portion

kcal
945
Fett
3,03 g
Eiweiß
3,64 g
Kohlenhydrate
222,08 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

martha

Haben wir heute angesetzt und nun kann er ziehen. Wir werden ihn dann wie hier vorgeschlagen mit Sekt probieren.

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Silviatempelmayr

Brombeerschnaps ist doch eigentlich kein Cocktail. Eine eigene Rubrik für Schnäpse wäre eigentlich nicht schlecht.

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Pesu07

Ich gebe 2 cl Brombeerschnaps in eine Sektglas und gieße es mit Prosecco oder Sekt auf. Eine Alternative für einen Aperitiv!

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DIELiz

einen Brombeer - Likör macht meine Ma immer unter das Brombeer-Tiramisu. Es peppt gleich um einiges auf

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DIELiz

ein Brombeerschnaps, am Besten zubereitet mit aromatischen Wald - Brombeeren, schmeckt fein und hat eine tolle Farbe. Im Wilden Teil unseres Gartens wachsen sie zum Glück auch. Ist halt immer mit Blessuren bei der Ernte zu rechnen, aber der Geschmack vom Schnaps entschädigt :-)

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snakeeleven

Da der Brombeerschnaps für mich etwas zu stark ist, verdünne ich ihn mit etwas destillierten Wasser,so schmeckt er mir besser

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