Vanilleringe

Name: Vanilleringe
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Butter; 1 Stk Eidotter; 400 g Mehl; 1 EL Orangensaft; 130 g Staubzucker; 1 Pk Vanillepuddingpulver (37g); 2 Pk Vanillezucker

Erstellt von Marille

Für die Weihnachtszeit passt dieses duftende Rezept von den Vanilleringe.

Foto Marille

Bewertung: Ø 4,5 (240 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

400	g	Mehl
1	Pk	Vanillepuddingpulver (37g)
300	g	Butter
130	g	Staubzucker
2	Pk	Vanillezucker
1	EL	Orangensaft
1	Stk	Eidotter

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

100 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 80 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Mehl mit dem Vanillepuddingpulver und dem Staubzucker auf ein Nudelbrett sieben, Vanillezucker hinzugeben und die Butter in Stückchen darauf verteilen.
Eine Mulde machen und Eidotter und Orangensaft hineingeben und alles rasch zu einem glatten Teig verarbeiten und diesen 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
Anschließend nochmal kurz durchkneten und eine Rolle formen, diese in 1 cm dicke Stücke schneiden und Ringel formen, auf ein Backblech setzen und bei 180 Grad backen.