Vanillesauce
Zutaten für 4 Portionen
| 0.5 | l | Milch |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Eidotter |
| 100 | g | Zucker |
| 2 | Pk | Vanillezucker |
| 20 | g | Kartoffelmehl |
Kategorien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Milch mit den Dottern, dem Vanille-Zucker und dem Kartoffelmehl versprudeln
- Nun lässt man die Mischung aufkochen und unter ständigem Schlagen abkühlen.
Tipps zum Rezept
Noch besser schmeckt diese Vanillesauce wenn frische Vanilleschote verwendet wird.
Nährwert pro Portion
265
9,21 g
7,28 g
41,77 g
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