Vanillesauce

Eine klassische Vanillesauce passt zu zahlreichen Nachspeisen.


Bewertung: Ø 4,5 (168 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 l Milch
2 Stk Eidotter
100 g Zucker
2 Pk Vanillezucker
20 g Kartoffelmehl

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Milch mit den Dottern, dem Vanille-Zucker und dem Kartoffelmehl versprudeln
  2. Nun lässt man die Mischung aufkochen und unter ständigem Schlagen abkühlen.

Tipps zum Rezept

Noch besser schmeckt diese Vanillesauce wenn frische Vanilleschote verwendet wird.

Nährwert pro Portion

kcal
265
Fett
9,21 g
Eiweiß
7,28 g
Kohlenhydrate
41,77 g
Detaillierte Nährwertinfos

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