Vanillesauce

Name: Vanillesauce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eidotter; 0.5 l Milch; 3 EL Schlagobers; 1 Pk Vanillepuddingpulver; 1 Pk Vanillezucker

Das Rezept für die süße Vanillecreme passt herrlich zu Topfenknödeln oder Germknödel.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (31 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Eidotter
0.5	l	Milch
1	Pk	Vanillepuddingpulver
1	Pk	Vanillezucker
3	EL	Schlagobers

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Puddingpulver mit der Milch und dem Vanillezucker kurz aufkochen und gut mit einem Schneebesen rühren.
Abschließend die Dotter und das Obers unterziehen. Die Vanillecreme kann sowohl kalt als auch warm serviert werden.