Vanillesauce

Das Rezept für die süße Vanillecreme passt herrlich zu Topfenknödeln oder Germknödel.

vanillesauce.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Eidotter
0.5 l Milch
1 Pk Vanillepuddingpulver
1 Pk Vanillezucker
3 EL Schlagobers

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Puddingpulver mit der Milch und dem Vanillezucker kurz aufkochen und gut mit einem Schneebesen rühren.
  2. Abschließend die Dotter und das Obers unterziehen. Die Vanillecreme kann sowohl kalt als auch warm serviert werden.

Nährwert pro Portion

kcal
375
Fett
28,04 g
Eiweiß
14,20 g
Kohlenhydrate
24,19 g
Detaillierte Nährwertinfos

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