Vegane Hühnerpfanne

Name: Vegane Hühnerpfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Champignons; 6 EL Erbsen; 300 ml Gemüsebrühe; 1 EL Mehl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Schlagobers; 1 Bund Spargel; 1 Pk veganes Hühnerfilet

Das Rezept für die vegane Hühnerpfanne wird mit veganem Hühnerfilet zubereitet und beeinhaltet kein Fleisch.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6	Stk	Champignons
6	EL	Erbsen
1	Bund	Spargel
1	Pk	veganes Hühnerfilet
300	ml	Gemüsebrühe
1	EL	Mehl
3	EL	Schlagobers
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Vegane Rezepte Kalorienarme Rezepte Österreichische Rezepte Pfannengerichte Rezepte Pilzrezepte Vegetarische Rezepte Leichte Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Erbsen und die Champignons in der Gemüsebrühe andünsten. Den Spargel und die veganen Hühnerfiletstücke dazugeben.
Nun das Mehl in etwas Öl anschwitzen und mit der restlichen Gemüsebrühe ablöschen. Alle Zutaten gut verrühren und anschließend das Obers hinzugeben.
Zum Abschluss die Sauce mit dem Gemüse und dem Huhn verrühren und mit Reis servieren.