Veganer Zopf

Name: Veganer Zopf
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Margarine; 500 g Mehl; 2 TL Salz; 300 ml Sojamilch; 1 Pk Trockenhefe; 3 EL Zucker

Dem Duft von frisch gebackenem veganem Zopf kann niemand wiederstehen! Ein kinderleichtes Rezept!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (493 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

500	g	Mehl
300	ml	Sojamilch
3	EL	Zucker
3	EL	Margarine
2	TL	Salz
1	Pk	Trockenhefe

Kategorien

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Zeit

100 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Ganz einfach werden alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischt. Der Teig soll gut durchgeknetet werden und im Anschluss für mindestens eine Stunde an einem warmen Ort gelagert werden.
Nun den Teig in drei gleich große Stücke teilen und daraus einen Zopf flechten. Vor er nun ins Backrohr kommt, wird er noch mit etwas Sojamilch bestrichen (nur an der Oberfläche).
Jetzt bei etwa 200°C im vorgeheizten Backrohr für 30 Minuten backen.