Vegetarische Spießchen mit Schafskäse und Zucchini

Dem Rezept für vegetarische Spießchen sind keine Grenzen gesetzt und können mit nahezu allen Zutaten ausprobiert werden.

Vegetarische Spießchen mit Schafskäse und Zucchini

Bewertung: Ø 4,5 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Schafskäse
2 Stk Zucchini
4 Spr Zitronensaft
10 Stk Cocktailtomaten
100 ml Olivenöl
2 TL Oregano
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Zunächst wird der Schafkäse in gleich große Würfel geschnitten.
  2. Die Zucchini waschen und ebenfalls in kleine Stückchen schneiden.
  3. Nun in eine Schüssel Öl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer geben und verrühren.
  4. Die Marinade kann über den Käse und die Zucchini getropft werden und für etwa 30 Minuten ruhig gestellt werden.
  5. Nun die Käse- und die Zucchinistückchen abwechselnd auf die Holzspieße stecken.
  6. Nach Belieben können am Ende Kirschtomate gesteckt werden.
  7. Nun die Spießchen unter ständigem Wenden in einem vorgeheizten Grill einige Minuten grillen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Spinatquiche

SPINATQUICHE

Eine vegetarische Köstlichkeit gelingt mit diesem Rezept. Die Spinatquiche schmeckt saftig, leicht und ist auch noch gesund.

Würzige Gemüsepfanne mit Gnocchi

WÜRZIGE GEMÜSEPFANNE MIT GNOCCHI

Die würzige Gemüsepfanne mit Gnocchi ist eine vegetarische Abwechslung auf Ihrem Tisch. Ein köstliches Gericht das Sie mit diesem Rezept zubereiten.

Asiatische Nudelpfanne

ASIATISCHE NUDELPFANNE

Würzig, gesund und köstlich - so schmeckt die asiatische Nudelpfanne. Ein tolles Gericht das dieses Rezept zaubert.

Bärlauch-Laibchen

BÄRLAUCH-LAIBCHEN

Die Bärlauch-Laibchen sind ein feines, köstliches und gesundes Essen. Ein Rezept für die Frühlingszeit.

Schwammerlgulasch

SCHWAMMERLGULASCH

Das cremige Schwammerlgulasch begeistert die ganze Familie. Dieses Rezept ist einfach zubereitet.

User Kommentare

Sommerfrisch
Sommerfrisch

Mit Auberginen und/oder Oliven wird es schön griechisch.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE