Vollkorn Muffins

Name: Vollkorn Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Butter (weich); 400 g Dinkelvollkornmehl; 5 Stk Eier; 180 g Honig; 1 Tasse Nüsse (gerieben); 1 Pk Vanillezucker

Sie legen Wert auf gesunde Ernährung, wollen aber auf Süßes nicht verzichten. Dann passt unser Rezept von den Vollkorn Muffins.

Foto manyakotic / depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,3 (420 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

200	g	Butter (weich)
180	g	Honig
5	Stk	Eier
1	Pk	Vanillezucker
400	g	Dinkelvollkornmehl
1	Tasse	Nüsse (gerieben)

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Vollkorn Muffins zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Muffinsform mit Papierförmchen auslegen.
Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Rührteig verrühren und den Teig in die vorbereiteten Formen füllen.
Anschließend im Backrohr etwa 20 Minuten backen.