Waffeln
Erstellt von hexy235
Zutaten für 6 Portionen
| 4 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 125 | g | weiche Butter |
| 125 | g | Staubzucker |
| 250 | g | glattes Mehl |
| 1 | TL | Backpulver |
| 160 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
Zubereitung
- Eier trennen und vom Eiklar festen Schnee schlagen. Butter und Zucker schaumig rühren, salzen und nach und nach die Dotter dazu rühren.
- Mehl mit Backpulver vermengen und abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren, Eischnee vorsichtig unterheben.
- Das Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise backen.
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