Waldbrombeerenmarmelade

Erstellt von tamarafabsits1

Ein Waldbrombeerenmarmelade schmeckt herrlich fruchtig. Das Rezept für die Vorratskammer.

Waldbrombeerenmarmelade Foto tamarafabsits1

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Zutaten für 4 Portionen

1 kg Gelierzucker 1:1
1 kg Waldbrombeeren
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Benötigte Küchenutensilien

Flotte Lotte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Brombeeren waschen und in einem Topf 5 Minuten bei milder Temperatur köcheln lassen. So verringert sich der Wassergehalt in den Brombeeren.
  2. Dann durch die Flotte Lotte in einen anderen Topf passieren. Den Gelierzucker dazugeben und nochmals 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Alles gut verrühren bis sich der Gelierzucker aufgelöst hat. Danach alles noch heiß in Einmachgläser füllen und sofort verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.125
Fett
2,50 g
Eiweiß
3,00 g
Kohlenhydrate
267,50 g
Detaillierte Nährwertinfos

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