Waldbrombeerenmarmelade

Erstellt von tamarafabsits1

Ein Waldbrombeerenmarmelade schmeckt herrlich fruchtig. Das Rezept für die Vorratskammer.

Waldbrombeerenmarmelade

Bewertung: Ø 4,2 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Waldbrombeeren
1 kg Gelierzucker 1:1
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
35 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Brombeeren waschen und in einem Topf 5 Minuten bei milder Temperatur köcheln lassen. So verringert sich der Wassergehalt in den Brombeeren.
  2. Dann durch die Flotte Lotte in einen anderen Topf passieren. Den Gelierzucker dazugeben und nochmals 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Alles gut verrühren bis sich der Gelierzucker aufgelöst hat. Danach alles noch heiß in Einmachgläser füllen und sofort verschließen.

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