Warme Kräutersauce

Name: Warme Kräutersauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 125 ml Gemüsebrühe; 1 EL kaltes Wasser; 2 EL Kerbel (gehackt); 2 EL Petersilie (gehackt); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 125 ml Schlagobers; 1 TL Speisestärke; 1 Schuss Zitronensaft

Eine warme Krätuersauce rundet jedes Essen vorzüglich ab. Das Rezept kann zu jeder pikanten Speise serviert werden.

Bewertung: Ø 4,5 (594 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

125	ml	Gemüsebrühe
125	ml	Schlagobers
1	TL	Speisestärke
1	EL	kaltes Wasser
1	EL	Butter
1	Schuss	Zitronensaft
2	EL	Kerbel (gehackt)
2	EL	Petersilie (gehackt)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Gemüsebrühe mit dem flüssigen Schlagobers aufkochen lassen. Speisestärke mit Wasser verrühren und in die Sauce gießen. Unter ständigem Rühren erhitzen.
Die Butter und die gehackten Kräuter in die Sauce einrühren und mit Salz und Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.