Wedges aus der Pfanne

Name: Wedges aus der Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Grillgewürz; 2 Stk große Kartoffel; 2 EL Öl; 1 TL Salz für das Kochwasser

Erstellt von hexy235

Wedges aus der Pfanne schmecken zu vielen Fleischgerichten. Ein einfaches Rezept vom würzigem Geschmack.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (242 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	große Kartoffel
2	EL	Öl
1	TL	Grillgewürz
1	TL	Salz für das Kochwasser

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kartoffel schälen, in Spalten schneiden und im gesalzenen Wasser nicht zu weich kochen, abseihen und etwas abkühlen lassen.
In einer Schüssel Öl und Grillgewürz mischen, Kartoffelspalten zugeben und schwenken, damit das Gewürzöl auf den ganzen Kartoffelspalten haftet. In eine Pfanne geben und knusprig braten.