Weichsel-Rotwein Kuchen

Mit dem Rezept für den Weichsel-Rotwein Kuchen werden Sie Ihre Gäste bestimmt begeistern!

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (10 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

750 g entsteinte Weichseln
375 ml Rotwein
60 g Speisestärke (Maizena)
250 g Butter
350 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
5 TL Kakao
250 g Mehl
1 Pk Backpulver
1 Stk Zimtstange
5 Stk Eier
1 EL Butter und Brösel für die Form

Zeit

95 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 80 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Weichseln mit 150 g Zucker, 1 Zimtstange und 1/4 l Rotwein aufkochen. 60 g Speisestärke mit 6 EL Rotwein vermischen und einrühren. Das Ganze aufkochen lassen, dann die Zimtstange rausnehmen und den Pudding abkühlen lassen.
  2. 250 g Butter und 200 g Zucker schaumig rühren und die Eier einzeln einrühren. Vanillezucker und Kakao dazugeben, dann löffelweise 250 g Mehl und Backpulver unterheben. Zum Schluss noch 1/8 l Rotwein hinzufügen.
  3. Die Hälfte des Teiges in eine gebutterte und mit Brösel ausgestreute Form (28 cm Tortenform) füllen. Dann den Weichselpudding darübergießen und mit dem Rest des Teiges bedecken. Bei 160 Grad ca. 1 Stunde backen.

Nährwert pro Portion

kcal
465
Fett
19,74 g
Eiweiß
6,26 g
Kohlenhydrate
59,34 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

blitzkuchen.jpg

BLITZKUCHEN

Schnell und leicht wird dieses Dessert zubereitet. Das Rezept für den Blitzkuchen gelingt auch Anfängern ohne Probleme.

eierlikoerkuchen.jpg

EIERLIKÖRKUCHEN

Der Eierlikörkuchen ist eine echte Backspezialität. Ein Rezept das immer gelingt und beim Nachmittagskaffee mit Freunden nicht fehlen darf.

kirschkuchen.jpg

KIRSCHKUCHEN

Kirschkuchen ist besonders bei Kindern beliebt und ganz schnell gemacht. Mit diesem Rezept einfach mal Freude bereiten.

Nutella-Tassenkuchen

NUTELLA-TASSENKUCHEN

Lust auf eine Süßigkeit, dann ist dieser Nutella-Tassenkuchen perfekt. Dieses Rezept ist für die Mikrowelle und geht sehr schnell.

joghurt-kuchen.jpg

JOGHURT-KUCHEN

Mit dem Joghurt-Kuchen-Rezept gelingt Ihnen die ideale Überraschung für die kleinen Gäste.

bananenkuchen.jpg

BANANENKUCHEN

Sehr beliebt bei einem Kuchen - Buffet ist immer dieses köstliche Rezept vom Bananenkuchen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Tag der Büroklammer

am 29.05.2022 12:47 von Silviatempelmayr

Knoblauch

am 29.05.2022 12:45 von Petersilienschnecke

6 Grad in der Früh

am 29.05.2022 09:17 von Limone

Maultaschen

am 29.05.2022 08:53 von Ullis