Weihnachtskonfekt

Name: Weihnachtskonfekt
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 40 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Feigen (getrocknet); 120 g Krokant; 250 g Marzipan; 100 g Orangenmarmelade; 3 cl Rum; 120 g Staubzucker

Ein köstliches Dessert in der stillsten Zeit des Jahres ist das herrliche Rezept für das Weihnachtskonfekt.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (9 Stimmen)

Zutaten für 40 Portionen

250	g	Marzipan
120	g	Staubzucker
3	cl	Rum
8	Stk	Feigen (getrocknet)
100	g	Orangenmarmelade
120	g	Krokant

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Zeit

150 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zunächst die Marzipanmassemit dem Staubzucker und dem Rum zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Aus diesem Teig 40 Kugeln formen und die Feigen vierteln. Dann in jede Kugel ein Feigenviertel drücken und die Orangenmarmelade kurz erhitzen.
Danach die Kugeln in der Orangenmarmelade wälzen und mit Krokant überziehen. Die Kugeln 2 Stunden trocknen lassen.

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