Weihnachtspunsch
Erstellt von punsch
Zutaten
| 1 | St | Zitrone, Saft (frisch ausgepresst) |
|---|---|---|
| 2 | St | Vanilleschoten |
| 1 | St | Zimtstange |
| 7 | St | Gewürznelken |
| 1 | St | Orange, Zesten, unbehandelt |
| 1 | St | Zitrone, Zesten, unbehandelt |
| 750 | ml | Rotwein |
| 200 | ml | Rum (kein Kochrum) |
| 0.5 | l | Orangensaft (frisch gepresst) |
| 0.5 | l | Schwarztee |
| 5 | EL | brauner Zucker |
| 100 | g | Marzipan |
| 20 | g | Bitterschokolade |
Zubereitung
- Braunen Zucker leicht karamelisieren, mit Tee, Orangen - und Zitronensaft und Wein aufgießen.
- Zesten, Gewürznelken, Zimtstange zugeben. Vanilleschoten auskratzen, Mark und Schoten hinein, Schokolade und Marzipan schneiden und zugeben.
- Langsam erhitzen, 10 - 15 min. sieden lassen.
- Abseihen, in Becher füllen, 2 cl Rum rein - fertig!
User Kommentare
Vor allen der Marzipan Geschmack ist lecker. Ich nehme da allerdings etwas weniger Marzipan, so dass man nur einen Hauch davon schmeckt.
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