Weinbrandsteaks

Name: Weinbrandsteaks
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Erdnussöl; 4 Prise Pfeffer (bunt); 4 Stk Rinderfiletscheiben; 4 Prise Salz; 50 ml Weinbrand

Dieses Rezept von den Weinbrandsteaks lieben besonders Männer, eine würzige und herzhafte Angelegenheit.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Prise	Salz
4	Stk	Rinderfiletscheiben
4	EL	Erdnussöl
50	ml	Weinbrand
4	Prise	Pfeffer (bunt)

Kategorien

Steak Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Weinbrandsteaks zuerst das Erdnussöl mit Weinbrand verrühren und die Fleischscheiben damit einreiben. Mit frisch gemahlenem bunten Pfeffer kräftig würzen und eine Stunde ruhen lassen.
Die marinierten Rinderfiletscheiben noch salzen. In einer beschichteten Pfanne von jeder Seite nach Belieben 3 bis 5 Minuten braten.