Weingelee mit Chilifäden

Name: Weingelee mit Chilifäden
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 g Chilifäden; 500 g Gelierzucker 2:1; 250 ml Traubensaft; 500 ml Weißwein (zB. Muskateller)

Erstellt von hexy235

Dieses Weingelee mit Chilifäden passt wunderbar zu Käse. Mit diesem Rezept können sie auch ein Mitbringsel zaubern.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,7 (13 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

500	ml	Weißwein (zB. Muskateller)
250	ml	Traubensaft
500	g	Gelierzucker 2:1
5	g	Chilifäden

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Wein Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Weißwein und Traubensaft in einem großen Topf mit dem Gelierzucker erhitzen. 5 Minuten kochen lassen, Chilifäden zugeben. In sterile Gläser füllen und sofort verschließen. Mit nassen Tüchern abdecken, damit die Marmelade langsam abkühlt.