Weißbrot für Thermomix

Ein Weißbrot für Thermomix ist schnell gemacht und schmeckt vorzüglich. Selbst zubereitetes Brot ist immer willkommen.

Weißbrot für Thermomix

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Zutaten für 1 Portionen

1 kg Mehl
1 Fl Mineralwasser
2 TL Salz
1 TL Zucker
1 Wf Hefe
1 TL Salz
Portionen
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Kategorie

Brot Rezepte

Zeit

120 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
110 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den Teig: Mehl, Mineralwasser, 2 TL Salz und Zucker in den Mixtopf geben, 2 Minuten bei Stufe 2, verrühren. Die Hefe mit einem TL Salz zufügen und 4 Min. kneten.
  2. Eine Kastenform ausfetten, Teig einfüllen und 50 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, ca. 1 Stunde backen.

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