Weißbrot für Thermomix

Ein Weißbrot für Thermomix ist schnell gemacht und schmeckt vorzüglich. Selbst zubereitetes Brot ist immer willkommen.

weissbrot-fuer-thermomix.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (110 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 kg Mehl
1 Fl Mineralwasser
2 TL Salz
1 TL Zucker
1 Wf Hefe
1 TL Salz

Zeit

120 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 110 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Teig: Mehl, Mineralwasser, 2 TL Salz und Zucker in den Mixtopf geben, 2 Minuten bei Stufe 2, verrühren. Die Hefe mit einem TL Salz zufügen und 4 Min. kneten.
  2. Eine Kastenform ausfetten, Teig einfüllen und 50 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, ca. 1 Stunde backen.

Nährwert pro Portion

kcal
155
Fett
1,69 g
Eiweiß
15,22 g
Kohlenhydrate
19,14 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou

Ein ziemlich einfaches Rezept für die Zubereitung von Weißbrot. Dafür braucht man keinen Thermo mix.

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