Weißbrot

Erstellt von hexy235

Frisches, selbstgebackenes Weißbrot ist eine Delikatesse. Hier das köstliche Rezept zum Nachbacken.

Weißbrot Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,8 (68 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

750 g Mehl (glatt)
1 Pk Germ
15 g Salz
15 g Zucker (braun)
75 g Butter (weich)
375 ml Wasser (lauwarm)

Zeit

105 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Alle Zutaten rasch zu einem Teig kneten, wenn er sich von der Schüssel löst ist er fertig. Den Teig in eine beschichtete Kastenform füllen und 1 Stunde gehen lassen.
  2. Ins vorgeheizte Rohr geben und 5 Minuten bei 220° backen, danach auf 180° zurück drehen und weitere 40 Minuten backen, bis es die gewünschte Farbe hat.

Tipps zum Rezept

Schmeckt frisch mit Butter am Besten.

Nährwert pro Portion

kcal
3.213
Fett
69,88 g
Eiweiß
81,80 g
Kohlenhydrate
554,21 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

naan-brot.jpg

NAAN-BROT

Das typisch indische Naan-Brot lässt sich ganz einfach selbst machen! Probieren Sie dieses großartige Rezept!

dinkelbrot-in-kastenform-ohne-hefe.jpg

DINKELBROT IN KASTENFORM OHNE HEFE

Für das Dinkelbrot in Kastenform wird ein weicher Teig mit Backpulver geknetet und anschließend gebacken. Köstlich zum Frühstück.

einfaches-vollkornbrot.jpg

EINFACHES VOLLKORNBROT

Mit diesem einfachen Rezept gelingt das gesunde Vollkornbrot wie von selbst.

bananenbrot.jpg

BANANENBROT

Das flaumige Bananenbrot ist ein wahres Schmankerl, das Sie mit diesem tollen Rezept einfach zubereiten und genießen können.

einfaches-weissbrot.jpg

EINFACHES WEISSBROT

Selber Brot backen ist nicht schwer, wie mit diesem Rezept für ein einfaches Weißbrot.

ciabatta-grundrezept.jpg

CIABATTA GRUNDREZEPT

Das Ciabatta Grundrezept gelingt auch Kochneulingen. Mit diesem Rezept bereiten Sie ein flaumiges und köstliches Brot zu.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Tag des Papierfliegers

am 26.05.2022 10:27 von Silviatempelmayr

Schönen Feiertag

am 26.05.2022 10:25 von Silviatempelmayr

Gießkanne

am 26.05.2022 09:41 von Anna-111

Endlich heurige Kartoffeln

am 26.05.2022 09:11 von Limone