Weißwein-Gelee

Name: Weißwein-Gelee
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Gelierzucker 2:1; 900 ml Weißwein; 0.5 Pk Zitronensäure

Erstellt von Tsambika

Besonders delikat schmeckt dieses Weißwein-Gelee als Dip zu würzigem Käse. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (32 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

900	ml	Weißwein
0.5	Pk	Zitronensäure
500	g	Gelierzucker 2:1

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Weißwein mit Zitronensäure und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten kochen. Das heiße Gelee randvoll in Gläser füllen und verschließen.