Wiener Eiskaffee

Holen Sie sich den Klassiker des Wiener Eissalons schnell und einfach nach Hause. Mit diesem Rezept gelingt ein original Wiener Eiskaffee.


Bewertung: Ø 4,5 (473 Stimmen)

Zutaten für 9 Portionen

1 l Brühkaffee (kalt)
1 Becher Schlagobers
1 Schuss Amarettolikör
60 g Zucker (braun)
500 g Vanilleeis
1 Prise Kakaopulver

Zutaten für die Deko

9 Stk Amarettini

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Brühen Sie 1 Liter starken Kaffee wie gewohnt in der Kaffeemaschine. Dieser wird nun für 2 Stunden kaltgestellt.
  2. In einer Schüssel wird nun der Schlagobers mit einem Mixer steif geschlagen.
  3. Der Kaffee wird mit dem Zucker und dem Amaretto vermischt und gleichmäßig auf die Gläser aufgeteilt.
  4. Nun werden mit einem Esslöffel aus dem Vanilleeis ein Stück entnommen und in jedes Glas gegeben. (zergeht etwas sehr schnell)
  5. Weiters kommt der Schlagobers obendrauf, die Amarettini können neben dem Glas als Deko aufgelegt werden.

Tipps zum Rezept

Nach Wunsch mit etwas Kakao bestreuen und mit Trinkhalm servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
215
Fett
13,82 g
Eiweiß
2,85 g
Kohlenhydrate
19,61 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Melaniep

Ich liebe Eiskaffee, schmeckt hervorragend gerade jetzt wo es draußen warm ist, ist der Eiskaffee eine wilkommene Erfrischung... Aber was macht das Rezept in der Kategorie ERDBEER REZEPTE??? ;-)

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