Wurstfleckerl

Name: Wurstfleckerl
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 30 g Butter; 2 Stk Eier; 300 g Fleckerl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 340 g Wurst

Erstellt von silvi67

Ein schnelles Rezept sind Wurstflecker, die mit beliebigen Teigwaren, Butter und Wurst als Hauptspeise serviert werden.

Bewertung: Ø 4,5 (468 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

300	g	Fleckerl
340	g	Wurst
30	g	Butter
2	Stk	Eier
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Fleckerl in Salzwasser bissfest kochen. Die Wurst in kleine Stücke schneiden und in Butter anrösten.
Danach die Fleckerl und die verquirlten Eier untermischen bis die Eier gestockt sind.