Wurstsalat

Name: Wurstsalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Extrawurst; 200 g Käse; 1 Stg Lauch; 1 Stk Zwiebel; 1 Schuss Essig; 2 EL Öl (oder Kernöl); 1 TL Salz; 200 ml Wasser; 2 TL Zucker

von maria99, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (141 Stimmen)

Für einen Wurstsalat ist man immer zu haben. Unser Rezept ist schnell in der Zubereitung und wird mit einer köstlichen Vinaigrette serviert.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Extrawurst
200	g	Käse
1	Stk	Zwiebel
1	Stg	Lauch

Zutaten für die Vinaigrette

200	ml	Wasser
2	EL	Öl (oder Kernöl)
1	Schuss	Essig
1	TL	Salz
2	TL	Zucker

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel und Lauch in feine Ringe schneiden. Wurst und Käse in feine Streifen schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit einer Vinaigrette aus Wasser, Essig, Öl, Salz und Zucker übergießen.