Wurstschüsserl

Name: Wurstschüsserl
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 8 Schb Extrawurst (2cm dick); 1 EL Fett; 1 Schuss Milch; 1 Msp Paprikapulver; 120 g Parmesan; 1 Prise Salz

Sehr beliebt bei Kindern sind diese pikanten Wurstschüsserl. Ein einfaches Rezept aus Omas Kochbuch.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Schb	Extrawurst (2cm dick)
120	g	Parmesan
1	Stk	Ei
1	Schuss	Milch
1	Prise	Salz
1	Msp	Paprikapulver
1	EL	Fett

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Wurstschüsserl zuerst das Backrohr auf 200 Grad Heißluft vorheizen. Käse, Ei, Milch, Salz und Paprikapulver verrühren.
Die Wurstscheiben in heißes Fett legen, sobald sie sich zu Schüsseln geformt haben, herausnehmen. Anschließend mit der Käsemasse füllen. In das Backrohr stellen, bis der Käse geschmolzen ist.