Wurzelpetersilien-Pommes

Wurzelpetersilien-Pommes sind eine gesündere, selbstgemachte Alternative zu herkömmlichen Tiefkühlpommes. Ein tolles Rezept für Partys.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Wurzelpetersilien (groß)
1 EL Olivenöl
1 TL Meersalz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 200°C vorheizen. Die Wurzelpetersilien putzen, schälen und in ca. 3mm schmale Pommes-Streifen schneiden.
  2. Nun die Pommes-Streifen in einem Gefrierbeutel mit Öl und Meersalz gut vermischen und auf einem mit Backpapier belegtem Backblech verteilen. Dabei sollten die Pommes nicht überlappen sondern einzeln liegen.
  3. Nun im Backrohr ca. 15–20 Minuten knusprig backen und dann mit Ketchup servieren.

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