Wurzelspeck-Fleckerl

Erstellt von hexy235

Genau richtig an einem kalten Wintertag sind diese deftigen Wurzelspeck-Fleckerl. Das schnelle Rezept schmeckt der ganzen Familie.

Wurzelspeck-Fleckerl Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,3 (102 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150 g Fleckerl
150 g gut durchzogener Wurzelspeck
1 Stk Zwiebel
1 EL Schmalz
1 Prise Pfeffer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Fleckerl nach Packungsanleitung kochen, abseihen. Zwiebel schälen und klein schneiden. Speck in kleine Würfel schneiden.
  2. Schmalz in einer tiefen Pfanne erhitzen, Zwiebel darin anschwitzen lassen, Speck zugeben und gut rösten lassen. Fleckerl zum Speck geben, mit Pfeffer würzen und gut durchmischen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt grüner Blattsalat.

Nährwert pro Portion

kcal
759
Fett
59,41 g
Eiweiß
11,71 g
Kohlenhydrate
56,11 g
Detaillierte Nährwertinfos

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