Zarte Wölkchen

Name: Zarte Wölkchen
Prep time: 20 min
Cook time: 85 min
Total time: 105 min
Yield: 42 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 250 g Butter; 100 g Crème Fraiche; 100 g Frischkäse; 250 g Mehl; 1 Prise Salz; 2 EL Staubzucker zum Bestreuen

Erstellt von hexy235

Diese zarten Wölkchen passen sehr gut auf ein Mehlspeisen - Buffet. Ein süßes Rezept für ein Fingerfood.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 42 Portionen

250	g	Butter
250	g	Mehl
1	Msp	Backpulver
1	Prise	Salz
100	g	Crème Fraiche
100	g	Frischkäse
2	EL	Staubzucker zum Bestreuen

Kategorien

Mehlspeisen Rezepte Backrezepte Billige & Preiswerte Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

105 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 85 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter, Mehl, Backpulver, Creme Fraiche, Frischkäse und Salz zu einem Teig verkneten. In Folie wickeln und 1 Stunde kalt stellen.
Etwa 42 kleine Häufchen auf 2 Backbleche geben. Das Backrohr auf 175° Umluft vorheizen und die Wölkchen 20-25 Minuten darin backen. Aus dem Rohr nehmen und mit Staubzucker bestreuen.