Zitronencreme
Zutaten für 4 Portionen
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Zitronen abspülen. Drei Zitrone halbieren und auspressen. Von der vierten Zitrone etwas Schale dünn abschälen und in feine Streifen schneiden. Rest auspressen.
- Die Pistazien in einer heißen Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen. Topfen, Zitronensaft, Schale, Ahornsirup und Milch cremig rühren.
Tipps zum Rezept
Sie können die Creme nach Geschmack mit Melisse verfeinern.
Nährwert pro Portion
55
1,87 g
1,67 g
9,54 g
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