Zitronencreme

Diese Zitronencreme ist ein erfrischender Nachtisch. Das Rezept mit Topfen, Zitrone und Pistazien.

zitronencreme.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (50 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Zitronen
4 EL Pistazien (gehackt)
2 Becher Topfen
6 EL Ahornsirup
100 ml Milch

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zitronen abspülen. Drei Zitrone halbieren und auspressen. Von der vierten Zitrone etwas Schale dünn abschälen und in feine Streifen schneiden. Rest auspressen.
  2. Die Pistazien in einer heißen Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen. Topfen, Zitronensaft, Schale, Ahornsirup und Milch cremig rühren.

Tipps zum Rezept

Sie können die Creme nach Geschmack mit Melisse verfeinern.

Nährwert pro Portion

kcal
55
Fett
1,87 g
Eiweiß
1,67 g
Kohlenhydrate
9,54 g
Detaillierte Nährwertinfos

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