Zucchini-Lachs-Spiesse

Eine einfache und lecke Vorspeise oder Snack sind die Zucchini-Lachs-Spiesse. Ein Rezept für Fingerfood.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Zucchini
12 Schb Lachs (geräuchert)

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zucchini waschen und der Länge nach in 2–3 mm dünne Streifen schneiden.
  2. Lachsscheiben in einen Zucchinistreifen einrollen und auf einen Spieß stecken, im vorgeheizten Plattengriller kurz grillen.

Tipps zum Rezept

Mit einem Kräuter-Dip servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
44
Fett
0,96 g
Eiweiß
3,57 g
Kohlenhydrate
4,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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